Förrätter
Langos med smörstekta kantareller, rotsellerikräm smaksatt med
getfärskost,picklade senapsfrön och senapsört
119:-
Rek. 8 Virgenes, Palomino, Rufete Blanco, Muscat


Rödingtartar med pepparrotspicklad silverlök, lingon, västerbottenost
och krutonger på ölandslimpa
129:-
Rek. Prüm Blue, Riesling


Halstrade pilgrimsmusslor med hasselnötfärskost, rostade hasselnötter,
melon, gurka och dillgremoulata
129:-
Rek. Pomino Bianco Doc, Chardonnay, Pinot Bianco

Varmrätter
Krämig fisk och skaldjursgryta med blåmusslor, fänkål, lättbakad tomat,
surdegsbaguette och dillmajonnäs
239:-
Rek. Domaine Laroche Chablis, Chardonnay


Grillad Picanha med kappa (även kallat rostlock) med smörslungade långa
bönor, puré på öländska gula ärtor, smör smaksatt med tomat/rostad vitlök
och timjansbakad potatis, skysås
259:-
Rek. Tolmer, Cabernet Sauvignon


Hamnburgare med ölkokt lök, cheddar/mozarella, syrad kål, rökig majonnäs
och pommes kryddade med persilja och vitlök
189:-
Rek. Wisby Weisse, Ofiltrerat veteöl


Grillad zucchini med smörslungade långa bönor, puré på öländska gula
ärtor, smör smaksatt med tomat/rostad vitlök och timjansbakad potatis
209:-
Rek. Noble Vines 446, Chardonnay

Allergier? -Fråga oss!

Desserter
Kladdkaka med vispad hallonpannacotta, björnbärscurd, laktrismaräng och
färska hallon/björnbär
Rek. Banyuls Rimage Les Clos De Paulilles, Grenache Noir
109:-
Päronpaj kryddad med kardemumma, vaniljkräm
Rek. Muscat De Rivesaltes Eko,
69:-
Mörk choklad och jordgubbstryffel
Rek. Kaffe och Avec (fråga oss gärna)
35:-

-Eller varför inte en kaffedrink?
Espresso martini (vodka/kaffelikör/espresso) 132:-
Karlsson martini (cointreau/baileys/espresso) 132:-
Irish coffee (whiskey)
Kaffe Karlsson (baileys/cointreau)
Spanish coffee (licor 43)
Mexican coffee (tequila/kahlua)
Italian coffee (prunella mandorlata)
4cl 110:-
5cl 132:-